Boletim Eletrônico do LAE/FMVZ

Edição 143

29 de fevereiro de 2020

EDITORIAL

 

Onde se produz leite no mundo? Este é o tema do texto de capa desta 143ª edição do boletim “Socioeconomia & Ciência Animal”, assinado pela nossa pesquisadora Mirian Fabiana da Silva. Considerando não apenas o leite de bovinos, mas também de búfalas, cabras e ovelhas, a pesquisadora mapeia resumidamente a produção mundial por continentes e países. Os EUA são os primeiros na produção de leite de vaca. A Índia domina na de búfalas e cabras. A Turquia é a primeira na produção de leite de ovelha. Leia a matéria completa neste boletim...
 

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